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交响诗酒庄 Eureka wines

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:15:53 87 0

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交响诗酒庄(Eureka Wines)坐落于新西兰的马尔堡(Marlborough)产区,由修·格林(Hugh Girling)和史蒂芬·瑞伊(Stephen Rae)所配合确立,是当地较为年轻的酒庄之一。

  2004年,史蒂芬来到新西兰,很快对当地的葡萄酒产生了极大的兴趣,2006年他移居到马尔堡,并开创了自己的酿酒装备公司,同时在这里他遇到了修·格林。早在20世纪90年代,格林就最先在马尔堡寻找适合莳植葡萄的理想之地,拥有厚实酿酒履历的他一直希望开创属于自己的葡萄酒品牌。当遇到了有着相同想法的史蒂夫时,他们一起创立了交响诗酒庄。

  交响诗酒庄一向承袭着“小产量,大想法”的酿酒理念,为消费者带来一瓶瓶品质精致、口感极佳的葡萄酒。酒庄将所有先进的酿造工艺和手艺精华都浓缩在这些葡萄酒中,以是生产的风味怪异的葡萄酒受到了宽大消费者的喜好与支持。

  在新西兰的酿酒行业中,投入大量的酿造成本和装备来生产小批量葡萄酒的做法是不多见的,格林和史蒂芬却异常拥戴这种做法,沉稳镇定的性格使他们愿意接纳最自然、最真实的酿造方法来生产民众所喜闻乐见的葡萄酒。最神奇的是,这种实事求是的做法反而为他们酿造的葡萄酒增添了一份稀奇的风味。在连系传统和现代的酿造手艺下,交响诗酒庄始终专注于生产这些气概怪异、能够反映马尔堡风土特色的鲜味葡萄酒。

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