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食用十字花科蔬菜或有益血管健康

澳洲啦 澳洲新闻 2020-09-28 03:08:36 75 0 澳洲新闻

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近日一项由澳大利亚伊迪斯考恩大学主导的研究发现,经常食用花菜、卷心菜和抱子甘蓝等十字花科蔬菜的老年妇女,主动脉上钙大量积累的可能性更低,这也意味着她们患上中风、心脏病的风险更低。

专家解释说:“十字花科蔬菜中富含的维生素K可能与抑制我们血管中发生的钙化过程有关。 ”他同时表示,为了维持身体全面健康,人们还需每天进食多种蔬菜,而不仅限于十字花科蔬菜。陈宇

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