优伶酒庄 Yering Station

澳洲啦 澳大利亚红酒 2020-05-17 01:23:26 116 0

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优伶酒庄(Yering Station)位于澳大利亚有名的维多利亚(Victoria)葡萄酒产区,是澳大利亚享有盛誉的酒庄之一。

       作为一个家属型酒庄,优伶酒庄的汗青异常悠长。它成立于1838年,是维多利亚州最早的酒庄之一,跟着一个多世纪的生长,酒庄早已成为维多利亚州的地标性酒庄。优伶酒庄自成立今后,其所有权几经变动,到1996年,拉斯本家属(Rathbone Family)购买下优伶酒庄,并一向具有到现在。虽然酿造葡萄酒一向在拉斯本家属的心中占领重要职位,但是在1995年之前,这个家属一向都处置的是农业和制造业。1995年,该家属正式购买了属于家属的第一间酒庄——劳拉巴恩斯酒庄(Laura Barnes),开端妄想完成后,他们随即于1996年购买了优伶酒庄。在拉斯本家属的经心运营下,优伶酒庄逐步生长为澳大利亚最受人们迎接的酒庄之一。

       优伶酒庄的葡萄园位于维多利亚中部区域,这里风景优美,交通方便,间隔西边的墨尔本只要1个小时的车程。酒庄葡萄园里的泥土是之前陈旧山脉经历久风化腐蚀所构成的,异常相宜莳植葡萄。葡萄园位于低矮的山坡上,排水性优越,本地的泥土范例和小气候也雄厚多样。在酒庄园艺学家约翰•埃文斯(John Evans)的指导下,葡萄园里重要莳植着黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和西拉(Shiraz)等葡萄种类。

       自建立以来,优伶酒庄所秉持的酿酒理念是生产澳大利亚最高质量的葡萄酒。现在,在拉斯本家属和酒庄首席酿酒师威廉•伦(William Lunn)的配合治理下,酒庄连系了旧天下传统的酿酒手艺和澳大利亚本地葡萄园的立异精力,在保证酒庄葡萄园可持续生长的同时,精益求精葡萄种类的基因和葡萄酒酿造手艺。优伶酒庄生产的葡萄酒一向保持着极高的质量,酒庄的葡萄酒不仅质地文雅奇特,口感雄厚多样,而且果香清爽浓重,极具雅拉谷区域的特征。

       优伶酒庄的葡萄酒不仅受到了宽大消费者的喜爱,而且获得了许多专业葡萄酒人士和媒体的高度赞誉。不只酒庄生产的葡萄酒赢得了许多国内国际葡萄酒大赛的金奖头衔,而且酒庄自身也赢得了2004年国际葡萄酒及烈酒大赛(International Wine and Spirit Competition Winemaker of the Year)“最好酿酒师”的头衔。近年来,酒庄生产的异常受迎接的酒款有2005 Yering Station Reserve Chardonnay、2010 Yering Station Village Chardonnay以及2012 Yering Station Fume Blanc等。
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