伯顿园酒庄 Berton Vineyard

澳洲啦 澳大利亚红酒 2020-05-17 01:23:25 129 0

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伯顿园酒庄(Berton Vineyard)位于澳大利亚新南威尔士州(New South Wales)葡萄酒产区。

  伯顿园酒庄酿酒厂创建于1945年,其生长运气与澳洲重要的葡萄莳植区Riverina一脉相承。酒庄每一年可包容靠近20,000吨的葡萄,葡萄酒储存量也到达1,400万升。酒庄从本来的名不经传到2005年已生长成为澳洲20大酒庄之一,最热销的17大品牌之一。酒庄及所产的葡萄酒在国内外屡获夸奖。自2005年以来,酒庄不停改良并提拔酿酒装备,为伯顿园酒庄的葡萄酒酿造供应统统物质上的支撑。

  伯顿园酒庄葡萄园由Bob 和Cherie Berton创建于1996年,当时他们在南澳州巴罗萨谷(Barossa Valley)的High Eden购买了园地。葡萄园坐落在绵亘不绝的山丘上,海拔高度有450米高。Bob他们入手下手莳植10英亩的西拉(Shiraz)和7英亩的霞多丽(Chardonnay)以及赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和长相思(Sauvignon Blanc.)。到了1998年,跟着水坝的兴修,葡萄园才取得足够的浇灌水源。葡萄藤蔓在看似疏水性优越的灰壤土上不停往上攀爬生长。几年后,这里的葡萄藤还依旧只看到根茎,一名瑞典的朋侪诙谐地称这座葡萄园为盆景式的葡萄园,“Bonsai”以后还出如今酒庄顶级西拉葡萄酒酒名中。只管High Eden如今的年平均降雨量大,园区内的葡萄藤也生长得愈来愈康健了,然则人们还会洗濯记得初期葡萄藤因为缺水而长得像盆景植物的时刻。从西拉园块采摘的葡萄用于酿造酒庄的旗舰产物Berton Vineyards Bonsai Shiraz以及Reserve Shiraz主打系列葡萄酒;赤霞珠葡萄则用于酿造Berton Vineyards Cabernet Sauvignon;3月份采摘而来的霞多丽葡萄则重要用作于生产Reserve Eden Valley Chardonnay系列葡萄酒;采摘于2月份的长相思葡萄则用于酿造Berton Vineyards Sauvignon Blanc系列酒款。

  经由多年的生长,伯顿园酒庄已与Riverina莳植者们建立起亲昵的协作伙伴关系。酒庄与他们一同配合种植优良的葡萄。酒庄对从差别葡萄园采摘而来的葡萄举行分批破裂及发酵,然后再举行响应的夹杂分配。从Riverina产区采摘而来的葡萄用于生产酒庄的Oddsocks、Foundstone和Head Over Heels ranges系列葡萄酒。酒庄关于Reserve和Metal 系列葡萄酒的生产,他们会与雅拉谷(Yarra Valley)、国王谷(King Valley)、塔斯马尼亚(Tasmania)、天鹅山(Swan Hill)和库纳瓦拉(Coonawarra)产区的葡萄园同心协力取得优良的葡萄,酿造优良的葡萄酒。多年来,酒庄会继承在雷同的最优良的葡萄园采摘葡萄,以确保生产的葡萄酒质量及作风保持高度一致性。

  伯顿园酒庄生产多个系列的葡萄酒,包含Oddsocks、Head Over Heels、Metal Range、Berton Vineyards和Reserve系列。其中有不少葡萄酒荣获夸奖,如2010 Reserve Cabernet Sauvignon和2013 Metal Ranger Vermentino在Dan Murphy国际葡萄酒展上均荣获铜奖。
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