沙普酒庄 Seppelt

澳洲啦 澳大利亚红酒 2020-05-17 01:23:20 172 0

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沙普酒庄(Seppelt)位于澳大利亚有名的维多利亚州(Victoria)葡萄酒产区,是澳大利亚享有盛誉的酒庄之一,酒庄的运营理念与立异生长对全部澳大利亚酒庄的汗青产生了主要而深远的影响。

       作为澳大利亚最早的酒庄之一,沙普酒庄的汗青异常悠长。它成立于1851年,酒庄的创始人是约瑟夫•沙普(Joseph Seppelt)。在历经的凌驾160年的汗青中,沙普酒庄曾变动过酒庄称号,而它的一切权也几经让渡,现在酒庄一切权又再次回到了沙普家属的手中。亚当•卡纳比(Adam Carnaby)和玛丽莲•切斯特(Melanie Chester)是酒庄的酿酒师。

       最初,沙普酒庄的葡萄园建在维多利亚州的巴罗萨谷(Barrosa Valley),厥后在不停的生长变化中,沙普酒庄的葡萄园扩大至维多利亚州的4个处所,它们分别是格兰皮恩斯(Grampians)、亨提(Henty)、希思科特(Heathcote)以及班迪戈(Bendigo)。面积云云辽阔的葡萄园和极为多样化的庞杂地形,使得沙普酒庄险些可以莳植澳大利亚一切的葡萄种类。不过,沙普酒庄在澳大利亚最为着名的照样酒庄生产的西拉(shiraz)葡萄酒,特别是西拉起泡(sparkling shiraz)葡萄酒。沙普酒庄也是全澳洲第一家生产西拉起泡酒的酒庄,这款酒也为酒庄赢得了世界性的声誉。

       一直以来,作为澳大利亚葡萄酒产业的领军人物,沙普酒庄的管理者所秉持的酿酒理念是确保葡萄酒的最高质量与种类的多样性。在充足自创外洋着名酒庄酿酒履历的同时,沙普酒庄的酿酒团队也注意并发扬了本身酒庄的悠长汗青和酿酒传统,他们将这两种理念圆满的连系在一起,既确保了酒庄可以经常在澳大利亚葡萄酒行业中推陈出新,又保证了酒庄持之以恒地酿造出酒体文雅而又口感雄厚的鲜味葡萄酒。酒庄的许多酿酒师都曾获得了澳大利亚葡萄酒界“毕生声誉奖章”的最高头衔,如科林佩雷斯(Colin Preece)和伊安麦肯齐(Ian Mackenzie)。

       沙普酒庄生产的葡萄酒不只天然纯美,而且果香充足,他们的西拉葡萄酒更是口感多样,质地雅致。沙普酒庄生产的葡萄酒凭借着酒庄悠长的汗青传统和超卓的葡萄酒质量,既赢得了宽大消费者的喜爱,更获得了无数专业媒体和葡萄酒专家的高度赞扬,在国内国际种种葡萄酒大赛上斩获无数奖项。近年来,酒庄生产的异常受欢迎的酒款有Fleur de Lys NV Cuvee、Fleur de Lys Vintage以及Salinger NV Premium Cuvee等。
 
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