沙普酒庄 Seppeltsfield

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沙普酒庄（Seppeltsfield）是澳大利亚 巴罗萨谷（Barossa Valley）汗青最悠长，最具代表性的酒庄之一，以其生产的百年帕拉（Para）茶色“波特”（加强型）酒著称。

　　1851年，普鲁士（现波兰）移民约瑟夫·恩斯特·沙普（Joseph Ernst Seppelt）创建了沙普酒庄。约瑟夫在欧洲时原本以运营烟草和利口酒为生，后为逃离政治及经济危害，于1849年搬家至澳大利亚。1850年，沙普家属在克莱兹（Klemzig）定居，并盘算继续处置老本行。但是，沙普发明这里没法满足本身的奇迹须要，便在1851年时搬到了巴罗萨谷。

　　沙普在巴罗萨谷购买了158英亩的地皮，但与当初在克莱兹的状况一样，他发明这里一样不适合莳植烟草。当时，澳洲的淘金热正值高温，越来越大的食粮需求使得沙普的小麦买卖大获胜利。此后，运营利口酒的履历促使沙普遐想到了葡萄酒的市场潜力。1867年，约瑟夫动手建立设备及功用完整的酒庄。1878年时，沙普的波特酒窖完工。但是，异常不幸的是，约瑟夫在1868年时作古了，不禁令人遗憾。

　　约瑟夫年仅21岁的宗子奥斯卡·本诺·佩德罗·沙普（Oscar Benno Pedro Seppelt）继续了酒庄55%的股权。在本诺的强力监管下，酒庄的葡萄酒获得了市场普遍的好评。不久，本诺又从弟妹们手里买下了其他45%的股分，从而周全控制了酒庄的运营权。经由光阴的更迭，现在的沙普酒庄已由昔时的家属酒庄变成了大公司旗下的精品酒庄。但无论如何，酒庄最具代表性的帕拉茶色加强型葡萄酒仍然是世界上唯一一款连续生产100年的年份酒。