凯富酒庄 Craneford

澳洲啦 澳大利亚红酒 2020-05-17 01:23:10 110 0

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凯富酒庄(Craneford)位于澳大利亚南澳州(South Australia)巴罗萨谷(Barossa Valley)北部汗青悠久的特罗若(Truro)。

  凯富酒庄所在地特罗若位于巴罗萨谷北部地区,是一个古典而有汗青感的小镇。在凯富酒庄,每一位员工都将对葡萄酒的酷爱与热情融入生产酿造的各个环节,以此作育了质量卓着且独具巴罗莎谷作风的葡萄酒。酒窖位于陈旧的特罗若小镇的消防站原址,那边能够感受到汗青的沉淀及琼浆的醇香。

  凯富酒庄始建于1978年,最初坐落在南澳洲巴罗萨谷东部斯普林屯(Springton),后于1998年迁至有名葡萄酒产区巴罗萨谷北部特罗若镇。从那时起,凯富酒庄逐步更新完美了本身的生产线及装备。一切酿造生产环节悉数在酒庄内完成,这为酿造优良葡萄酒供应了牢靠的质量保证。2006年, 卡罗尔·睿比柯(Carol Riebke)被任命为凯富酒庄首席酿酒师,并同督导约翰·格拉泽(John Glaetzer)一同协作。约翰曾在澳洲禾富酒庄(Wolf Blass Wines)担负首席酿酒师时期获得了澳大利亚葡萄酒界4个最负盛名的奖项之一:吉米沃尔森奖 (Jimmy Watson).。作为凯富酒庄的酿酒团队,卡罗尔(Carol)和约翰(John)同心协力,在确保凯富葡萄酒质量的同时,致力于表现出凯富葡萄酒奇特的原产地特征。

  在葡萄酒酿造上, 凯富酒庄关于精选自差别种植园的葡萄分门分类零丁看待处置惩罚,以确保产自特定年份的每款葡萄酒都极具奇特的产地代表性。葡萄酒在举行混酿时异常严厉,只要经由对选定葡萄种类举行剖析及葡萄酒零丁品味后才决议分配比例,以到达酒庄的最高期待。酒庄酿造的葡萄酒展示了巴罗萨谷的典范特征:较高的复杂度和平衡性。凯富酒庄的目的是对峙采纳来自巴罗萨谷的优良葡萄酿制顶级佳酿。

  凯富酒庄生产有红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,包含西拉(Shiraz)、维欧尼(Viiognier)、长相思(Sauvignon Blanc)、梅洛(Merlot)等葡萄酒以及由歌海娜(Grenache)、西拉及慕合怀特(Mourvedre)葡萄混酿而成的葡萄酒。
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