蓝宝丽丝酒庄 Blue Pyrenees

澳洲啦 澳大利亚红酒 2020-05-17 01:22:55 101 0

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蓝宝丽丝酒庄(Blue Pyrenees)位于澳大利亚西部维多利亚州(Victoria)宝丽丝(Pyrenees)葡萄酒小产区。

  蓝宝丽丝酒庄由雷米· 马丁(Remy Martin)创建于1963年。Remy Martin许诺要发掘出凉快天气区生产天下顶级起泡酒的潜力。该酒庄是当代澳洲葡萄酒工业中首批在凉快天气区莳植葡萄树的酒庄之一。宝丽丝充足的日照能够让葡萄充足成熟。充足温煦的天气有利于葡萄的风味物资生长得更集合,而同时充足凉快的天气也能够让葡萄坚持肯定的酸度,变得有生机且相称文雅,以莳植高质量的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Shiraz)、梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc),终究酿造出质量卓着的葡萄酒。该酒庄围绕在风景如画,蓝色色彩凸起的比利牛斯山脉(Pyrenees)之间。2002年,酒庄被澳洲一个对葡萄酒充满热情的团体收买。在新领导者的治理下,酒庄将继承不断生长,行进。

  蓝宝丽丝酒庄在国度丛林的边沿,与比利牛斯山脉交界的处所具有150英亩的葡萄园。这里拥由砾石泥土,这不禁让人联想到法国波尔多和法国南部地区,所以这里一样合适培育提拔波尔多和罗纳河谷的葡萄种类。园区内以3种泥土为主,一种是棕色的砂质土表层下包含中等褐色的黏土及碎石;一种是表层为排水性优越的红棕色砂土,底下为砂质黏土;末了一种是棕色肥沙土表层下埋藏的棕色黏土泥土。多样化的泥土范例及微天气使酒庄能生产出系列风味庞杂多样的葡萄酒。

  蓝宝丽丝酒庄自1968年就入手下手酿造葡萄酒,最初以生产优良的白兰地为中心,但前20年时间里,酒庄重要生产顶级的起泡酒和静止型葡萄酒。所产的起泡酒采纳传统的酿造法酿造而成,在行业内享有极高的荣誉。另外酒庄还生产不少优良的红葡萄酒和白葡萄酒。
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