绿石酒庄 Greenstone Vineyard

澳洲啦 澳大利亚红酒 2020-05-17 01:22:07 75 0

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绿石酒庄(Greenstone Vineyard)是澳大利亚维多利亚州(Victoria) 西斯寇特(Heathcote)产区的优异酒庄之一。

  马克·沃波尔(Mark Walpole)是绿石酒庄的创始人之一,他与原本运营意大利葡萄酒入口营业的大卫·格利夫(David Gleave)和酿酒师阿尔贝托·安东尼(Alberto Antonini)都对澳大利亚葡萄酒产生了庞大的猎奇和热忱,因而,绿石酒庄的降生有了缘由。

  与旧天下的酿酒划定规矩差别,在澳大利亚,极具创造力的酿酒人能够依据差别园区的风土特征,挑选种植本身以为最合适的葡萄种类,进而酿制出本身想要的葡萄酒范例。所以,当酿酒师阿尔贝托随着沃波尔来到绿石葡萄园地点的位置时,阿尔贝托马上与还在英国伦敦的好朋友大卫通了电话,因而,绿石酒庄的降生有了入手下手。

  当三个人聚在一起议论了将来的奇迹后,他们决议既要展示风土特征也要具有创始人作风的特征葡萄酒。现在,三位创始人对奇迹的猎奇心和热忱依旧不减,因而,绿石酒庄的降生又有了不停的生长。

  与西斯寇特的其他酒庄一样,绿石酒庄关注了澳大利亚最主要的葡萄种类—— 西拉(shiraz),还酿制了桑娇维塞等葡萄酒。
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