骏马博士酒庄 Box Stallion

澳洲啦 澳大利亚红酒 2020-05-17 01:22:01 76 0

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骏马博士酒庄(Box Stallion)位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)莫宁顿半岛(Mornington Peninsula)葡萄酒产区,是本地最具立异精力的酿酒商之一。

  骏马博士酒庄自1997年建立以来就必定了她与莫宁顿半岛传统的酿酒商要走上不也一样的生长途径。酒庄名“Box Stallion”融会了当代的品牌理念和酒庄过去作为幼儿园和跑马哺育场的汗青内在。酒庄与马的联络至今仍存在于品酒室那赤色的修建表面上。1996年,酒庄初次莳植葡萄藤,2001年正式生产首款葡萄酒。在短短的时间内,酒庄已在国内外葡萄酒展上建立了优越的名声。

  骏马博士酒庄葡萄园坐落在两处差别的位置,有着差别的微天气,这能够增添葡萄酒的复杂度,提拔一致性,并能为特别的种类寻找到最好的生长空间。位于比滕(Bittern)的比滕—德罗玛纳街(Bittern-Dromana Road)和弗兰克斯顿—弗林德斯街(Frankston-Flinders Road)一角的葡萄园内莳植约7.5公顷长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)、黑品诺(Pinot Noir)、西拉(Shiraz)、多姿桃(Dolcetto)、阿内斯(Arneis)和莫斯卡托(Moscato)。在梅里克斯(Merricks)的葡萄园现在已莳植了8公顷葡萄,包含长相思、霞多丽、黑品诺、西拉、琼瑶浆(Gewurztraminer)和丹魄(Tempranillo)。两处葡萄园天气都较温煦,还受凉快的海洋性天气的影,异常有利于培养优良的葡萄。园区葡萄种植负责人Jarrod Price采纳环保式的种植体式格局治理葡萄园,连系当代的种植工艺及立异的树型治理体式格局打理葡萄园。现在园区葡萄的年产量约为70吨,但随着需求量的而增添及新种类的培育提拔,产量还会继承上升。尽管如此,为了取得风味集合及最好成熟度的葡萄,酒庄会恰当掌握好葡萄的产量,每公顷不凌驾8吨。

  酒庄生产多种质量凸起的葡萄酒,自2001年宣布首个年份酒以来,酒庄屡获夸奖,如2010 Shiraz在2013年皇家悉尼葡萄酒展(ROYAL SYDNEY WINE SHOW)、2012年皇家马尔堡葡萄酒展(ROYAL MELBOURNE WINE SHOW)及国际凉快天气区葡萄酒展(INTERNATIONAL COOL CLIMATE WINE SHOW)上均荣获铜奖。在伦敦国际葡萄酒挑战赛(INTERNATIONAL WINE CHALLENGE - LONDON)上更有多款葡萄酒,如2009 The Enclosure Chardonnay、2011 Sauvignon Blanc和2009 Shiraz离别荣获银奖及引荐奖。
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