贝斯特酒庄 Best’s Great Western

澳洲啦 澳大利亚红酒 2020-05-17 01:21:57 86 0

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贝斯特酒庄(Best’s Great Western)位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)大西部(Great Western)葡萄酒产区。自1866年建立以来,该酒庄是澳大利亚汗青最悠长,最重要的酒庄之一。

  贝斯特酒庄是澳洲最陈旧的酒庄之一,具有145年的葡萄酒酿造汗青,生产天下顶级的葡萄酒。一直以来,酒庄都由家属一切并运营,酿制出奇特、文雅且具有庞大陈年潜力的标志性葡萄酒。自1866年建立以来,酒庄只经过2个家属接管过,一个是Best家属,是酒庄的建立者,另一个是1920年Henry Best作古后收买了该酒庄的Thomson家属。

  1866年,Henry Best在大西部购买了73英亩的园地以及名为Concongella的建筑物。1867年,他们初次莳植葡萄树,直到1869年,酒庄才成为功能型的酿酒厂。同时,1893年,诞生于苏格兰的William Thomson来到大西部定居,并在拉姆尼(Rhymney)购买了一个酒庄。直到1907年,酒庄正式注册商标,成为了澳洲首批葡萄酒公司之一。1913年,Henry Best去世,享年81岁。1920年,酒庄被William Thomson及其儿子Frederick Pinchon以10,000英镑收买。1924年,William Thomson去世,酒庄交由其儿子Frederick掌管。1938,Thomson家属第四代传人Eric Vivian(Viv)Hamill Thomson诞生。1961年,Viv到场家属的酿酒奇迹生产了首款葡萄酒。1964,第五代传人Viv儿子Benjamin Hamill Thomson诞生。1975年,Viv录用了首位外部酿酒师Trevor Mast,他厥后成为了澳洲有史以来最巨大的酿酒师之一。1982年,Viv Thomson也成为了维多利亚葡萄酒协会主席,继承扮演着国度葡萄酒展评为的重要角色。1993年,酒庄生产了首款旗舰酒款Thomson Family Shiraz,以留念Thomson家属在拉姆尼定居100周年。2008年,Viv Thomson将酒庄转交给宗子Ben掌管。

  贝斯特酒庄具有2处葡萄园,一个是坐落在大西部地区的Concongella葡萄园,另一个则是Salvation Hills葡萄园。这两个被视为至宝般的葡萄园莳植出多种风味奇特,特性凸起的优良葡萄种类,葡萄树树龄从5年到40年不等。位于大西部地区的葡萄园具有奇特的泥土和天气前提,受大陆性天气的掌握,为葡萄供应了冗长而迟缓的成熟周期。沿着Concongella溪流的地块平整,粉泥土的表层下埋藏着深层的黏土。新培育提拔的葡萄幼苗则莳植在无霜冻山上。位于Salvation Hills的园区,是大西部产区下的子产区,受地中海天气的掌握,天气凉快,表层覆盖着双粉砂质土,底层为细纹理的土层,有利于优良葡萄的培育提拔,莳植有西拉(Shiraz)等葡萄种类。

  贝斯特酒庄生产的葡萄酒重要分为Great Western Range、Icon Range、Concongella Collection 3大系列,每大系列都蕴含着差别的故事。个中Great Western Range系列包含Great Western的种种葡萄酒,包含Bin 1 Shiraz.在内;Icon Range包含酒庄的旗舰酒款,如Thomson Family Shiraz、Bin 0 Shiraz以及采纳老藤葡萄酿制而成的酒款;Concongella Collection系列则重要包含一些单一年份的酒款和为特定场合酿制的葡萄酒。这些葡萄酒质量都相称不错,个中旗舰产物的Thomson Family Shiraz在兰顿拍卖行上有着“卓着”的表现,而Bin O Shiraz则被评为卓着的葡萄酒。
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