B设计酒庄 Plan B Wines

澳洲啦 澳大利亚红酒 2020-05-17 01:21:57 68 0

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B设计酒庄(Plan B Wines)位于澳大利亚西澳洲(West Australia)的玛格利特河(Margaret River)产区,是该产区内的一座佳构式酒庄。

  B设计酒庄是由三个热衷于葡萄酒奇迹的年轻人比尔·克莱普斯力(Bill Crappsley)、特里·谢拉帕(Terry Chellappah)和加里·格萨迪(Garry Gosatti)配合成立于2005年。特里和加里二人了解于1989年,在随后的2001年,两人又配合结识了比尔。比尔是一名经验丰富的酿酒师,处置酿酒行业已很多年,在他的指导和发起下,三人配合建立了B设计酒庄。

  B设计酒庄酿酒所用的葡萄悉数来源于酒庄四周的优良葡萄园。如果酿造西拉(Shiraz)葡萄酒,其葡萄果实则收购自比尔斯卡佳达普葡萄园(Bills Calgardup Vineyard);而其他的葡萄种类则来自于阿里伍德酒庄(Arlewood)的单一葡萄园。B设计酒庄酿酒选用的葡萄种类主要有霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、白诗南(Chenic Blanc)、丹魄(Tempranillo)和维欧尼(Viognier)。

  B设计酒庄在酿酒工艺上严厉监控着每一道酿酒工序。白葡萄果实的采摘时候平常选在温度较低的夜晚,并经由过程人工的体式格局举行,以确保葡萄的新颖水平。经压榨后的葡萄汁会被置入法国橡木桶中发酵,时期,酒庄会采纳传统的要领举行搅桶处置惩罚。红葡萄酒在酿造过程当中平常会挑选果皮浸渍法,为葡萄酒增添色彩,进步单宁含量,也使其具有更多的风味物资。

  B设计酒庄一向致力于生产口感清新、风味奇特的优良葡萄酒,深受消费者的承认和喜欢。现在,酒庄宣布的酒款有国王霞多丽白葡萄酒(The King Chardonnay)、MB长相思白葡萄酒(MB Sauvignon Blanc)、PR雷司令白葡萄酒(PR Riesling)、ST西拉红葡萄酒(ST Shiraz)等。
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