慕丝丛林酒庄 Moss Wood Wines

澳洲啦 澳大利亚红酒 2020-05-17 01:21:52 82 0

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慕丝丛林酒庄地处西澳的玛格利特河(Margaret River)产区,是澳大利亚有名的优良酒庄之一。
   
  和菲历士酒庄(Vasse Felix Winery)一样,该酒庄的汗青也要从1960年中期西澳大学教授约翰·格莱斯通(John Gladstones)出书的论文提及。约翰·格莱斯通在他的论文中指出,玛格利特河产区的天气和土壤条件,非常合适葡萄的莳植,是很有潜力的葡萄酒产区。在约翰·格莱斯通的影响下,比尔·潘尼(Bill Pannel)花了六个月的时候终究在玛格利特河产区找到了一块绝佳的葡萄园地。1969年,比尔·潘尼和桑德拉·潘尼(Sandra Pannell)入手下手在慕丝丛林酒庄的葡萄园里莳植葡萄。1973年,酒庄推出第一个年份的酒款。1985 年,酒庄由莫格福(Mugford)伉俪二人接办。
   
  慕丝丛林酒庄自1973年生产第一个年份的葡萄酒以后就连续在西澳收买了几个葡萄园,如今,慕丝丛林已具有了六个葡萄园,他们都有各自的风土特质,且莳植着单一葡萄。莳植的葡萄种类有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、 黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和赛美蓉(Semillon)等。这些葡萄园地处兼具海洋性与地中海天气的位置,年降水量凌驾1,000毫米,一年中极端高温较少,最高不凌驾40度,所以葡萄的成熟度和细腻水平都不是问题。
   
  相对于南澳和新南威尔士的酒庄,西澳这里的商业化气味较弱,每一个酒庄有着较强的个性特征,慕丝丛林也不破例。该酒庄的酿酒理念是只制造高质量的西澳葡萄酒,这类主意很快在酒庄竖立的后三十年内得到了市场的承认,如今慕丝丛林所产的葡萄酒已被公认为西澳最高质量的葡萄酒之一。
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