宝云酒庄 Bowen Estate

澳洲啦 澳大利亚红酒 2020-05-17 01:21:49 77 0

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宝云酒庄(Bowen Estate)位于澳大利亚南澳州(South Australia)库拉瓦拉(Coonawarra)葡萄酒产区。该酒庄低产量生产系列典范的库拉瓦拉优良葡萄酒。

  宝云酒庄由家属一切并运营,承载着Doug和Joy Bowen的妄想。现在,酒庄已走过了40多个年龄,他们的女儿Emma也加入了酒庄治理中。该酒庄的葡萄酒始于葡萄园。初次,酒庄葡萄园座落在库拉瓦拉传统的塔罗莎(terra rossa)红土上,这对酒庄酿酒来讲显得相称主要。其次,酒庄笃信人工体式格局修剪葡萄藤的气力,并连系拱形架棚的培型体系举行莳植,这类体式格局能进步芽孢散布的匀称性及曝光度,最主要的一点是,能够确保葡萄采收的均衡性。如许,葡萄树能生产质量最高的葡萄。恰是这是高质量葡萄让酒庄所产的葡萄酒能真实地展示出库拉瓦拉原产地特性——种类香气凸起,风味奶奶关于,单宁和婉且均衡。

  宝云酒庄葡萄园面积达33公顷,散布在塔罗莎土地上,以莳植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Shiraz)和霞多丽(Chardonnay)为主。自1972年收买第一块园地以来,酒庄就一向采纳人工体式格局修剪葡萄藤,这已构成了酒庄园区的特征部份。1989年,酒庄园区引进拱形架棚的培型体式格局莳植葡萄。

  宝云酒庄近来宣布的葡萄酒包含2012 BOWEN ESTATE Chardonnay、2011 BOWEN ESTATE Coonawarra Shiraz和2011 BOWEN ESTATE Coonawarra Cabernet Sauvignon。
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