格兰平酒庄 Grampians Estate Wine Company

澳洲啦 澳大利亚红酒 2020-05-17 01:21:42 67 0

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格兰平酒庄(Grampians Estate Wine Company)位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)的格兰皮恩斯(Grampians)葡萄酒产区,是该产区内最卓越的精品酒庄之一。

  格兰平酒庄是由莎拉·格斯里(Sarah Guthrie)和汤姆·格斯里(Tom Guthrie)伉俪配合创建于1989年。在格斯里伉俪的勤奋下,他们竖立的梅富根葡萄园(Mafeking Vineyard)由最初时的1.6公顷扩大至现在的3.2公顷。1994年,一群同舟共济的朋侪也加入到他们的酿酒奇迹,配合成立了格兰平葡萄酒公司。1995年,酒庄出品了第一批西拉和霞多丽(Chardonnay)葡萄酒,以后跟着葡萄栽培技术和酿酒工艺的提高和完美,酒庄出品的葡萄酒在质量和数目上都得到了很大的提拔。

  2004年,格斯里伉俪购下了格兰平葡萄酒公司的一切股分,成为该公司股权的唯一持有者。近年来,酒庄不断扩大范围,收买了圣埃塞荣葡萄园(St Ethels Vineyard),现更名为花圃谷(Garden Gully)。这个葡萄园汗青悠久,园内至今还莳植着很多质量特殊的老葡萄藤。现在,格兰平酒庄成绩斐然,更被著名酒评家詹姆士·韩礼德(James Halliday)评为“五红星级酒庄”,在全部澳大利亚唯一4%的酒庄方能得此殊荣。

  现在,格兰平酒庄具有两个优良的葡萄园,它们分别是梅富根葡萄园和花圃谷葡萄园。梅富根葡萄园位于格兰皮恩斯产区,所处区域天气凉快,年降水量为700毫米。园内的底层土质为砂岩,表层泥土掩盖着花岗岩砂粒。园内莳植着1.8公顷的西拉(Shiraz)以及1.4公顷的霞多丽。花圃谷葡萄园则位于澳大利亚的大西部,占地面积为4.8公顷,园内掩盖着河床壤土。葡萄园所处之地年均降雨量为550毫米。该葡萄园最早的莳植年份可追溯到1878年,当时葡萄园初次引入了西拉葡萄种类,这些老藤西拉至今已有138年的汗青。除了具有莳植面积为2.4公顷的老藤西拉外,园内还莳植着2.4公顷的树龄为80年的老藤雷司令(Riesling)。

  在葡萄园的管理上,格兰平酒庄采纳短枝修剪和长枝修剪法相连系的体式格局,由专业人士按期经心修剪葡萄藤。在冬季,酒庄会在园内掩盖麦秆等掩盖物以庇护葡萄藤的树根。别的,酒庄还采纳滴灌体式格局,为园内的葡萄树按期补充适当的水份。酒庄出品的葡萄酒都是采纳酒庄自有葡萄园莳植的葡萄酿制而成,这些葡萄经人工采摘后,再经过人工经心挑选而得。

  自2002年起,格兰平酒庄出品的一系列获奖浩瀚的葡萄酒,个中以酒体文雅且能反映出凉快天气特性的西拉静止和起泡葡萄酒为主,在环球种种葡萄酒竞赛中荣获了30多个主要奖项。当今,酒庄葡萄酒的年均产量为1,400箱。在以哈米什·西布鲁克(Hamish Seabrook)、唐·罗(Don Rowe)和汤姆·格斯里(Tom Guthrie)为首的专业酿酒团队的不懈勤奋下,酒庄出品的葡萄酒质量超卓,备受好评。
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