派拉蒙酒庄 Primo Estate

澳洲啦 澳大利亚红酒 2020-05-17 01:21:39 60 0

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派拉蒙酒庄(Primo Estate)起源于一个妄想竖立本身葡萄园的年青意大利人派拉蒙•格里利(Primo Grilli),他在1953年移民至澳洲,并在1973年创立了酒庄的第一个葡萄园。这个葡萄园位于阿德莱德(Adelaide)北部地区30公里、离海岸约3公里的维吉尼亚(Virginia)小镇,天天黄昏皆有凉快的海风吹拂。

  1979年派拉蒙•格里利的大儿子约瑟夫(Joseph)从酿酒学系毕业,同年,派拉蒙酒庄也上市了第一款酒。此时的澳洲葡萄酒产业正从新迈向苏醒,也抢先全球采纳了很多新的酿酒手艺,约瑟夫吸取融会了这些新观念,发愤做出全球最棒的葡萄酒,并在酿酒与栽种手艺上不断地革新求新,比方他领先采纳“两重剪枝法”来制造他的酒款。

  在1987年,“Moda Cabernet Sauvignon Merlot”入手下手以“JOSEPH”为酒标,也入手下手生产约瑟夫老婆迪娜(Dina)妄想中的文雅又典范的酒款。到了1999年,约瑟夫与迪娜夫妻入手下手尝试制造以意大利葡萄种类酿造的酒款,首款酒被称为“游侠西拉桑娇维塞”(il briccone Shiraz Sangiovese),用来留念他们成功地融会了澳洲与意大利的酿酒作风。
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