栗树林酒庄 Chestnut Grove

澳洲啦 澳大利亚红酒 2020-05-17 01:21:32 70 0

我们专注于澳洲、留学、移民、签证业务

微信:auvisadoctor 电话:+61433395488

栗树林酒庄(Chestnut Grove)位于澳大利亚西澳州(Western Australia)的满吉姆(Manjimup)产区,是该产区内的一座家族式精品酒庄。

  1987年,维克·科迪克(Vic Kordic)出于对葡萄酒的喜欢,在满吉姆区域建立起本身的葡萄园,随后于1988年正式创建了栗树林酒庄。当今,酒庄由维克的两个儿子——马克·科迪克(Mark Kordic)和保罗·科迪克(Paul Kordic)配合运营,重要生产一系列酒体文雅的葡萄酒。1999年,酒庄对外宣布了第一个年份葡萄酒。

  栗树林酒庄的葡萄园占地面积为40公顷,园内莳植的葡萄种类重要有华帝露(Verdelho)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Shiraz)、梅洛(Merlot)和黑皮诺(Pinot Noir)。本地天气凉快,异常有利于葡萄的生长。

  栗树林酒庄迥殊约请本地着名的酿酒师大卫·道登(David Dowden)为酒庄酿造质量超卓的好酒,从葡萄莳植、采摘到遴选,全部都是由纯手工操纵完成。在葡萄酒的酿造过程当中,大卫选用天然酵母举行发酵,以保证最大水平地取得葡萄的种类特征和庞杂风味。酒庄生产的一切葡萄酒全都是采纳酒庄自有葡萄园里的葡萄果实酿造而成,并在酒庄内装瓶。优秀的泥土、温润的天气及酿酒师精深的手艺,配合作育了栗树林酒庄风味奇特、颇具深度的葡萄酒。

  现在,栗树林酒庄宣布的酒款有华帝露、梅洛、黑皮诺霞多丽、长相思、赤霞珠及西拉等,深受消费者的喜欢,迥殊是个中的前三款葡萄酒更是取得了业内人士的一系列赞美。
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表澳洲啦立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

本文链接:https://www.aozhoula.com/aodaliyahongjiu/4374.html