紫蝴蝶酒庄 Hewitson

澳洲啦 澳大利亚红酒 2020-05-17 01:21:32 72 0

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紫蝴蝶酒庄(Hewitson)坐落于阿德莱得中间地区边沿的前冷冻乳品市肆原址。该修建制作于17世纪末,墙体厚重,内衬软木,四周天然环境幽美,天气凉快,非常合适优良葡萄酒的窖藏成熟。

  紫蝴蝶酒庄由酿酒师Dean Hewitson于1998年建立。酒庄庄主兼酿酒师Dean Hewitson有UC Davis的硕士学位,曾经在法国做了三年的酿酒师,在美国俄勒冈做了一年的酿酒师。作为紫蝴蝶酒庄的酿酒师,Dean一向致力于深切解读与圆满展示这片澳洲最卓着的葡萄莳植区的圆满特质。Dean一直深信,犹如人们必定在某些方面强于其他人,某些特定种类的葡萄也只要在某些地区培养才获得最为出众的质量。源于此,他将毕生精力投入到寻觅可谓风土与种类圆满结晶的优良葡萄中,以最大水平酿制出质量无与伦比的顶级佳酿。

  紫蝴蝶酒致力于酿制独具作风的葡萄酒以展示南澳有名葡萄酒产区的优胜风土特质。这些顶级葡萄莳植区包含:巴罗萨谷(Barossa Valley)、伊顿谷(Eden Valley)、迈拉仑维尔(McLaren Vale)以及阿德莱得山区(Adelaide Hills)。它们也是全澳洲以致全球最为陈旧、最为名贵的葡萄园,莳植体式格局使得葡萄质量较之世界上别的种类越发靠近此种类的欧洲始源。

  紫蝴蝶酒庄是公认的可以跻身澳大利亚顶级酒庄之列的卓越酿造商,该酒庄出品的葡萄酒被誉为风味独具,平衡精巧,复杂多变。同时,其幽美的质感与葡萄酒作风也必定这些葡萄酒将非常合适涌现于世界级的个人专属酒窖、最豪华的旅店与最顶级的餐厅等场合中。
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