圣哈利特酒庄 St Hallett

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圣哈利特酒庄（St Hallett）位于澳大利亚南澳州的 巴罗萨谷（Barossa Valley）产区，以生产新颖平衡的葡萄酒著称。

　　1944年，林德纳（Lindner）家属创建了圣哈利特酒庄，并迎着澳洲当时的葡萄酒潮水，重要酿制加强型葡萄酒。1980年，酒庄生产了首个年份葡萄酒——老藤园西拉干红葡萄酒（Old Block Shiraz），这款产物的胜利反过来又促进了酒庄将产物重心从加烈酒转移到了干红葡萄酒上来。

　　圣哈利特酒庄异常明白挽救老藤的重要性，并集中力量盯住老藤 西拉（Shiraz）葡萄酒的酿造。经由酒农们长期不懈的勤奋，圣哈利特酒庄有时机打仗并取得巴罗萨谷最受赞誉的，汗青可追溯至100年前的葡萄园。经由时候的浸礼，圣哈利特酒庄已熟谙巴罗萨的天气特性，可以更好地驾御葡萄酒的酿造了。

　　林德纳家属的酿酒理念是经由过程将差别园区的葡萄离开发酵并熟成，进而愿望可以展现出葡萄酒最实在的特性，深度和多样性。值得一提的是，除西拉外，该酒庄还酿制生产歌海娜（Grenache）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等红葡萄种类，以及长相思（Sauvignon Blanc）、赛美蓉（Semillon）等白葡萄种类。