派克酒庄 Pikes

澳洲啦 澳大利亚红酒 2020-05-17 01:21:28 116 0

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派克酒庄(Pikes)位于克莱尔谷(Clare Valley)优美的波利江山(Polish Hill River)边。派克家属的汗青能够追溯到1878年其先人亨利•派克(Henry Pike)首先在奥克班克(Oakbank)定居。1886年,创立了一个叫“Pikes Dorset Brewery”的家属啤酒厂。随后,家属企业更名为“H. Pike & Co.”,“Pikes”也因其高质量的啤酒、软饮料、香甜酒以及有名的滋补酒(Tonic Ale)而被人熟知。而且,派克家属入手下手启用奇特的鱼图案作为酒标。鱼意味着纯洁、调和及高质量。

  在1984年派克家属的传人安德鲁(Andrew)和尼尔(Neil)兄弟入手下手涉足葡萄酒行业,并在这里成立了派克酒庄,入手下手酿造高质量的葡萄酒。1985年春季,酒庄宣布了其第一批酒款;本日的派克系列已经成为了质量稳固的意味,在每瓶葡萄酒上都能找到鱼的标志。现在,酒庄葡萄园的面积已达180英亩,葡萄藤多在1984年至2003年间莳植。

  派克酒庄生产的酒品异常多样,个中雷司令是派克酒庄的冠军及旗舰产物。在清冷的克莱尔谷雷司令繁华生长,该区也是澳洲最有名的雷司令产区。另外如西拉、赤霞珠等红葡萄种类也在此地区生长得迥殊好。派客酒庄被认为是澳大利亚最优异的家属酒庄之一,而且已被澳大利亚有名酒评人詹姆斯•韩礼德(James Halliday)评为五星级酒庄。
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