玛杰拉酒庄 Majella

澳洲啦 澳大利亚红酒 2020-05-17 01:21:28 100 0

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玛杰拉酒庄(Majella)是南澳库拉瓦拉(Coonawarra)产区很有代表性的一家酒庄。1995年,该酒庄生产了第一批如今有名的玛杰拉西拉起泡酒(Majella Sparkling Shiraz)。他们根据传统要领酿造,将最好的西拉果实破裂发酵,放入美国橡木桶中约莫3个月。经由过程传统的香槟制作要领——瓶中二次发酵,再安排12个月,然后用澳大利亚的优良年份波特来增添甜度。如许就制成了利口酒,糖度提高到约莫25g/L。这是玛杰拉所特有的作风,这类风味在澳大利亚以致全球,特别是美国、英国、加拿大等国非常盛行。

  玛杰拉酒庄的葡萄酒产物有7个,个中系列种类酒有:雷司令、赤霞珠、西拉和梅洛。别的另有两款赤霞珠和西拉的分配酒:Musician和Malleea。Musician由70%的赤霞珠和30%的西拉调成,有细微的橡木香味,果香浓重。Malleea则由55%的赤霞珠和45%的西拉调成,选用最好的质料,然后在新法国橡木桶中储藏33个月。它浓重丰盛,光彩深,口感庞杂,是专为狂热葡萄酒珍藏家和品酒爱好者而设想的。这类酒每一年限产6000瓶,倍受追捧。

  在过去的几年里,玛杰拉酒庄在天下葡萄酒范畴赢得了盛誉。这一盛誉源于诸多要素:最主要的是奇异的泥土,优良的葡萄,卓越的酿酒师和优越的工艺设备,以及林恩家属酿造最好葡萄酒的大志。将来的玛杰拉也将永远是澳大利亚最好的葡萄酒品牌之一。
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