苗圃岭酒庄 Nursery Ridge Estate Wines

澳洲啦 澳大利亚红酒 2020-05-17 01:21:10 62 0

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苗圃岭酒庄(Nursery Ridge Estate Wines)位于澳大利亚维多利亚(Victoria)的墨累河岸区域(Murray Darling),是该产区内的一座精品酒庄。

  苗圃岭酒庄是一座合营酒庄,在本地非常著名。酒庄的名字取自一块位于赤崖(Red Cliffs)的苗圃葡萄园(The Nursery)。酒庄的酿酒师鲍勃·希尔兹(Bob Shields)具有雄厚的酿酒履历。1972年,鲍勃·希尔兹从悉尼大学(The University of Sydney)毕业。在大学时期,鲍勃进修了大批的葡萄酒品鉴学问,对葡萄酒有了肯定的熟悉。随后,他前后在利达民酒庄(Lindeman’s)、阿兰比酒庄(Alambie Wines)和名流酒庄(Zilzie Wines)等酒庄进修葡萄酒酿造学问,积聚了雄厚的履历。在此时期,他还为阿兰比酒庄在墨尔本(Melbourne)和维多利亚的葡萄酒大赛上博得奖项。

  苗圃岭酒庄一共有4块葡萄园,总面积约为60.8公顷。除了位于赤崖的苗圃葡萄园以外,别的3块葡萄园离别位于维尔加大道(Wilga Road)、科特雷尔山路(Cottrells Hill Road)和卡尔德(Calder)。虽然苗圃岭酒庄的葡萄园散布局限比较广,各个葡萄园的风土也不尽相同,然则每一个葡萄园都能为葡萄树的生长供应比较足够的水份和营养。以位于赤崖的苗圃葡萄园为例,该葡萄园的天气为酷热枯燥的大陆性天气,夏日温度高,日夜温差较大,使葡萄具有较长的生长期和成熟期,有利于葡萄风味物资的凝结和糖分的积聚。在葡萄的成熟和采摘时节,降雨量少,避免了葡萄由于太甚湿润而发霉。葡萄园重要莳植的葡萄种类有西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、味而多(Petit Verdot)、黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和维欧尼(Viognier)。

  苗圃岭酒庄酿酒所用的葡萄悉数采摘自酒庄自有葡萄园。现在,酒庄的均匀年产量约为3,500箱。酒庄已宣布的酒款有库隆味而多系列(Coorong Petit Verdot)葡萄酒和卡西亚西拉系列(Cassia Shiraz)葡萄酒。库隆味而多系列葡萄酒曾于2013年取得凯恩斯葡萄酒展(Cairns Wine Show)金奖,而卡西亚西拉系列葡萄酒则取得2013年河地葡萄酒展(Riverland Wine Show)铜奖。苗圃岭酒庄经心酿造独具特色的葡萄酒在消费者中博得了相称不错的口碑。
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