丁迪酒庄 Murrindindi

澳洲啦 澳大利亚红酒 2020-05-17 01:21:02 56 0

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丁迪酒庄(Murrindindi)位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)葡萄酒产区。该酒庄以酿造出能反应葡萄园风土特性的葡萄酒为其酿酒哲学。

  该酒庄经由过程经心遴选地皮,严厉的产量掌握来确保葡萄酒的质量,使变成的每一瓶葡萄酒都具有奇特的风味。1978年,Alan和Jan Cuthbertson在丁迪(Murrindindi)的畜生场入手下手莳植霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)葡萄。1982年,他们继承莳植葡萄种类,直到1995年,园区的面积已扩大到15公顷,还莳植有西拉(Shiraz)和品丽珠(Cabernet Franc)。2005年,该家属决定为所产的葡萄酒增添一个标签,只管家属的元老们都不是很喜欢这类做法,因而,新增的酒标名为“Don't Tell Dad”。

  酒庄葡萄园具有凉快的天气,适宜的泥土,是培育提拔优良葡萄的抱负之地。园区内莳植有雷司令(Riesling)和赤霞珠,重要用于酿造“Don't Tell Dad”系列的葡萄酒。澳大利亚有名的葡萄酒酒评家詹姆斯•韩礼德(James Halliday)给2008 Don't Tell Dad Riesling打了90分的高评分,而Don't Tell Dad 2004 Cabernet Sauvignon则给了93分的高分。

  在过去20多年时间里,丁迪酒庄荣获了酿制最时髦霞多丽葡萄酒酿酒商的荣誉称号。所产的Penguin White wine获得了极高的评价,并被誉为澳洲的典范酒款。个中2008年份的酒款是采纳原始霞多丽葡萄园1979年培育提拔的葡萄酿造而成的,风味庞杂,带有葡萄柚和矿物质的滋味,文雅而诱人。酒庄所产的The Family Reserve葡萄酒只在异常优异的年份才会生产。最新的澳大利亚葡萄酒同伴(Australia Wine Companion)将全部Family Reserve葡萄酒列为澳洲最高端的葡萄酒。
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