霍罗克斯山酒庄 Mount Horrocks

澳洲啦 澳大利亚红酒 2020-05-17 01:21:01 54 0

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霍罗克斯山酒庄(Mount Horrocks)是位于南澳克莱尔谷(Clare Valley)产区的一家精品酒庄,由酿酒师斯蒂芬妮•图勒(Stephanie Toole)建立。为了保证酒品的高品质,酒庄每一年的产量控制在4,000箱摆布。其酿酒葡萄来自克莱尔谷的三处葡萄园,总共为10公顷。

  酒庄主人兼酿酒师斯蒂芬妮•图勒敷衍了事,手工制造葡萄酒,她将本身酿造的葡萄酒称作地道的“手工精酿美食葡萄酒”。酒庄以“Mount Horrocks Wines”为商标生产五种葡萄酒,包含:Watervale Riesling、Cordon Cut Riesling、Watervale Semillon、Cabernet Sauvignon和Watervale Shiraz。

  霍罗克斯山酒窖位于旧火车站(Old Railway Station)旁,开放时间为周末和大众节假日的上午10点至下昼5点,热忱欢迎您前来品味斯蒂芬妮•图勒屡获殊荣的鲜味葡萄酒。酒庄内还设有车站咖啡馆(Station Cafe),供应多种鲜味午饭。

  在斯蒂芬妮•图勒的率领下,现在酒庄已经在国内国际获得了普遍赞誉。詹姆斯•韩礼德(James Halliday)在《2014年澳大利亚葡萄酒指南》(2014 Australian Wine Companion)中,将会授与霍罗克斯山酒庄五星级评级。
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