柳桥酒庄 Willow Bridge Estate

澳洲啦 澳大利亚红酒 2020-05-17 01:20:53 61 0

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柳桥酒庄(Willow Bridge Estate)位于澳大利亚西澳州(Western Australia)西部弗格森谷(Ferguson Valley)葡萄酒产区。

  柳桥酒庄具有一个与外界完整阻隔的现代化酿酒厂,这是为酒庄2000年生产的首个年份酒建立,其设想出于对动力效益的斟酌。另外,酒庄还建立了一套传统小批量酒的酿造工艺,这让酿酒师能充足尊敬品种间的玄妙差别,并赋予更大的弹性来酿造所需的葡萄酒。

  十多年来,酿酒师Simon Burnell在玛格丽特河(Margaret River)积累了雄厚的酿酒履历及在吉奥格拉非(Geographe)产区与葡萄的普遍打仗,这些阅历对他的酿酒生涯发生主动的影响。他加入了酒庄后便酿造了2010年份的葡萄酒。怀着对天下顶级好酒的热忱以及高标准的质量掌握,Simon Burnell为酒庄以浓重而富有生机著称的葡萄酒增添了一种接地气的复杂度。在2011年吉奥格拉非葡萄酒展上以精彩的酿酒手艺荣获尼古拉斯·布丁(Nicholas Baudin)奖杯。

  柳桥酒庄葡萄园间隔海岸只要25公里远,夏日午后洗澡着凉快的海风。海拔高度为230-280米。年降雨量为900毫米,相对较高,但是,当葡萄进入冬季休眠期时,降雨量会下落。葡萄在夏日生长期,天气枯燥,阳光普照,这能够让差别年份生产的葡萄酒保持高度一致性。园区泥土都是“美叶桉泥土”(Marri soils),取名源自他们支撑的美叶桉树(Marri)。葡萄园面积达60公顷,建立于1997年。葡萄树莳植在两座山丘上,这能够为360°差别方位的朝阳坡度匹配上相宜的葡萄品种。园区内不容易遭遇根瘤蚜虫病的侵袭,所以莳植的一切葡萄树都能够最大限制防止遭遇春季霜冻的损坏。园区内最初以莳植法国典范品种为主,如霞多丽(Chardonnay)、赛美蓉(Semillon)、长相思(Sauvignon Blanc)、白诗南(Chenin Blanc)、西拉(Shiraz)、梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon),近来,园区还新增加了维欧尼(Viognier)和丹魄(Tempranillo)的培育提拔。

  柳桥酒庄生产多个系列的葡萄酒,包括Dragonfly Range、Estate Series和Black Dog系列等。每一个系列包括的范例品种多样,有红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。
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