JB酒庄 JB Wines

澳洲啦 澳大利亚红酒 2020-05-17 01:20:51 63 0

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JB酒庄(JB Wines)位于澳大利亚南澳州(South Australia)的巴罗萨谷(Barossa Valley)产区,是该产区内一座高质量的精品酒庄。

  JB酒庄的汗青最早能够追溯到19世纪50年代,因为酒庄的所有者巴瑞特家属(Barritt Family)从那时起就已入手下手在巴罗萨谷区域莳植西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和霞多丽(Chardonnay)等葡萄种类了。1972年至2003年时期,巴瑞特家属又接踵增种了少许的仙粉黛(Zinfandel)和一些法国种类如白皮诺(Pinot Blanc)和克莱雷(Clairette)。2005年,力诺·巴瑞特(Lenore Barritt)、乔·巴瑞特(Joe Barritt)和格雷格·巴瑞特(Greg Barritt)正式建立了JB酒庄。

  JB酒庄的葡萄园位于巴罗萨谷东部巴罗萨山脉(Barossa Ranges)的山坡上,占地面积约为18公顷。葡萄园日照时间较长,热量足够,在酷热夏日的夜晚,葡萄园易遭到凉快强劲的谷风影响,日夜温差较大,不仅有利于葡萄风味物资的凝结,也促使葡萄糖分和酸度到达圆满的均衡,从而提升了葡萄果实的优秀质量。酒庄的葡萄园土壤构造优越,肥力较高,坡度相宜,能够满足葡萄生长的水份和营养需求。另外,葡萄园还采纳科学的治理方法来严格控制每公顷的葡萄产量,进一步确保了葡萄果实的质量。

  JB酒庄的酿酒师是乔·巴瑞特,她毕业于阿德莱得大学(Adelaide University)农业科学专业,毕业后,乔曾前后在澳大利亚、法国和美国等葡萄酒产区的酒庄里处置酿酒事情达10年之久,积累了大批雄厚的实践经验。因而,JB酒庄生产的葡萄酒既带有旧天下的作风,又具有新天下的特性。

  现在,JB酒庄每一年宣布的葡萄酒数目相对较少,年均产量约为700箱,酒款的范例重要包含西拉、赤霞珠、霞多丽、白皮诺和仙粉黛等。因为JB酒庄生产的葡萄酒风味浓重,构造均衡,深受消费者的喜欢,因而JB酒庄葡萄酒在市场上非常热销。
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