爱德华兹酒庄 Edwards Wines

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爱德华兹酒庄（Edwards Wines）位于西澳洲的玛格利特河（Margaret River）葡萄酒产区。

　　爱德华兹酒庄由布瑞恩·爱德华兹（BRIAN EDWARDS）建立，如今由儿子迈克·爱德华兹（Mike Edwards）和克里斯托·爱德华兹（Christo Edwards）经营治理。布瑞恩是一位遨游飞翔员， 1990年3月2日，他驾驶着“1943虎蛾马蒂尔达”（1943 Tiger Moth “Matilda），从英格兰左宾布鲁克机场动身，前去澳大利亚，盘算沿着澳大利亚航空前驱伯特·欣克勒（Bert Hinkler） 和查尔斯·金斯福德·史密斯（Charles Kingsford Smith）开辟的航路遨游飞翔。此次路程不仅是为了留念他在二战中捐躯的父亲克利福德（Clifford），也是为了给恩人莱加西（Legacy）筹钱，莱加西曾在父亲作古后照应他和他的妈妈二十年。在遨游飞翔的第一天，由于机轴断裂，飞机不能不迫降。1990年5月13日，他胜利完成了路程，抵达了柏斯的兰利公园 （Langley Park）。1991年，布瑞恩和老婆珍妮（Jenny）看中玛格丽特河葡萄酒产区的一块地皮，他们购买了那一块地皮盘算建一个浅易机场，厥后他们发明那边的风土迥殊合适莳植葡萄，于是就决议栽种葡萄，之后又建立了酒庄。2003年，布瑞恩由于白血病作古，酒庄由两个儿子继续。

　　爱德华兹酒庄的葡萄园于1993岁终莳植了第一批葡萄藤，主如果6英亩的赛美蓉（Semillon ）。随后葡萄园迅速发展，如今占地60英亩。园区的泥土是典范的砾石壤土，有利于葡萄的生长。治理者经心治理着葡萄园，并依据每一个葡萄种类的特征离别采用有针对性的栽培手艺，保证了葡萄的质量和产量。葡萄莳植采用由北向南的体式格局，确保夏日葡萄在生历久能有效地应用阳光。另外，一些葡萄藤采用短枝修剪，而另一些则采用长捎修剪，从而掌握了葡萄的产量，进而增添葡萄的果香和亮度。园区内重要莳植了赛美蓉、霞多丽（Chardonnay）、西拉（ Shiraz）、梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。

　　爱德华兹酒庄的酿酒师是迈克，他采用纯手工体式格局酿造葡萄酒，并运用传统的酿酒手艺，只管让生果香味完全地保留在酒瓶中。1999年，酒庄宣布了首款葡萄酒——Semillon Sauvignon Blanc blend，此款酒在宣布不久后便荣获两个冠军和三枚金牌。酒庄自成立以来已宣布的酒款有2011 Tigers Tale Sauvignon Blanc Semillon、2010 Tigers Tale Cabernet Merlot和2008 Edwards SSB等。个中，2011 Tigers Tale Sauvignon Blanc Semillon曾在悉尼国际葡萄酒酒展上荣获蓝金奖（Blue Gold Medal），2010 Tigers Tale Cabernet Merlot曾在玛格利特河葡萄酒酒展上荣获留念奖，2008 Edwards SSB曾在玛格利特河葡萄酒酒展上荣获金奖。