亚库米酒庄 Alkoomi Wines

澳洲啦 澳大利亚红酒 2020-05-17 01:20:41 54 0

我们专注于澳洲、留学、移民、签证业务

微信:auvisadoctor 电话:+61433395488

亚库米酒庄(Alkoomi Wines)位于西澳州(Western Australia)大南部地区(Great Southern)法兰克兰河(Frankland River)葡萄酒产区。该酒庄在澳洲有名的酒评家詹姆斯•韩礼德(James Halliday)的《澳洲葡萄酒指南》(Guide to the wines of Australia)上被评为红五星酒庄。

  亚库米酒庄创始人Merv和Judy Lange是法兰克兰河葡萄酒产区的前锋酿酒商。1971年,他们创立了该酒庄的同时初次莳植了雷司令(Riesling)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、长相思(Sauvignon Blanc)、西拉(Shiraz)和马尔贝克(Malbec)。1976年,酒庄生产首个年份葡萄酒。

  现在,亚库米酒庄已成为西澳州最大的私家一切的酒庄之一。2010年7月1日, Lange的女儿Sandy及其丈夫Rod继续Merv 和Judy成为酒庄的一切者,肩负起宏扬家属葡萄莳植和葡萄酒酿造传统的任务。

  酒庄葡萄园具有与法国波尔多类似的天气前提,所以能酿造出一些顶级琼浆也是屡见不鲜的。酒庄名Alkoomi来自本地的土著方言,意为“我们所挑选的处所”。酒庄的酒标图展示的是本地莳植的一种澳大利亚的草树。

  亚库米酒庄葡萄园坐落在间隔南冰洋仅80公里的地方,冬季取得适度的降雨量,成熟期枯燥的天气前提。夏日白天和夜晚都有凉爽海风的吹拂,减缓葡萄成熟的速率,这类天气前提与波尔多一些最好的年份异常类似。园区具有适宜的泥土,莳植面积从最初的1公顷到20世纪80-90年代已扩大了不少,现在已到达102公顷,在未来10多年时间内还会不停扩大莳植面积。园内莳植有多种葡萄种类,如赤霞珠、梅洛(Merlot)、西拉、马尔贝克、品丽珠(Cabernet Franc)、味而多(Petit Verdot)、雷司令、长相思、霞多丽(Chardonnay)、维欧尼(Viognier)、赛美蓉(Semillon)和红玛瑙(Carnelian)。园区所运用的浇灌水源来自四周的大坝,以应对延伸的干旱期,保证底本天然低产量优良葡萄的收获。在葡萄生长期,酒庄采纳人工体式格局修剪葡萄枝。在收获期,酒庄会在凉爽的早上采纳机械采摘葡萄,以保证葡萄以最好的状况被输送到酒庄。

  酒庄采纳当代一体化的工艺完成葡萄酒的生产、装瓶、包装等一切环节,已生产出Icon Range、Frankland River Range和Alkoomi Range多个系列的葡萄酒。酒庄生产的红葡萄酒很早就取得了胜利,未来还会不停酿造文雅的赤霞珠、西拉和品丽珠混酿的葡萄酒。所产的雷司令葡萄酒为法兰克兰河成为澳大利亚雷司令、长相思葡萄酒最好生产地之一建立了优越的荣誉。亚库米酒庄每一年葡萄酒产量约80,000箱,并在澳洲全国出卖,还出口到环球20多个市场。
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表澳洲啦立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

本文链接:https://www.aozhoula.com/aodaliyahongjiu/4281.html