汤普森酒庄 Thompson Estate

澳洲啦 澳大利亚红酒 2020-05-17 01:20:40 52 0

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汤普森酒庄(Thompson Estate)坐落于西澳大利亚玛格利特河(Margaret River)产区。Jane和Peter Thompson于1994年收买了汤普森酒庄,首批葡萄藤——霞多丽和皮诺莳植于1994年,接着在1998年,又莳植相识百纳葡萄,新莳植的葡萄种类还包含勃艮第新克隆的霞多丽葡萄种类,统共莳植面积为20公顷。

  汤普森酒庄一开始就致力于生产高品质葡萄酒,这从其在种种比赛和批评中取得的奖牌与赞誉便可看出。James Halliday就授与了汤普森酒庄五星级的评价,将它置于澳洲酒庄金字塔的顶端。

  汤普森酒庄的酿酒模子反应了Peter的医学专业背景,他用医学的专业精神遴选最专业的酿酒师来酿造每一款酒。在1990年至2008年间,汤普森酒庄一些年份的葡萄酒是在四周的Pierro酒庄生产的,实际上,汤普森也是Pierro酒庄的股东之一。只管具有了最好的酿酒师,酿造出了许多使人惊愕的琼浆,然则治理在五个差别酿酒厂酿造的酒成为了一种应战,因而,汤普森酒庄严新设想并制作了新的酿酒车间,并于2009年宣布了新酿酒厂的第一款酒。

  酒庄的葡萄园位于Wilyabrup区域,该区域已被大批研讨证实为是生产高品质琼浆的抱负之地。Wilyabrup区域一年四季阳光充足,保证了葡萄可以充足成熟;三面环海,凉快的海风使得葡萄具有爽利的酸度,并使得葡萄的风味越发浓重,从而酿造出相似法国波尔多区域巨大年份的葡萄酒。汤普森酒庄最具代表性的酒款是霞多丽和赤霞珠葡萄酒。
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