深林酒庄 Deep Woods Estate

澳洲啦 澳大利亚红酒 2020-05-17 01:20:39 92 0

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深林酒庄(Deep Woods Estate)是坐落于西澳玛格利特河(Margaret River)产区北部的一家精品酒庄。酒庄占地面积约为32公顷(80英亩),置于一个高高的山脊之上,四周环绕着红柳桉树和美叶桉,酒庄的名字也因而而来,“Deep Woods”意味着酒庄位于深深的森林当中。

  深林酒庄庄园由一个现代化的400公吨容量的酿酒厂、葡萄园、品酒室、一个大型天然泉以及稠密的林地和其壮观的景观构成,无疑是这个区域景致最优美的酒庄之一。

  2005年,深林酒庄被Fogarty家属收买,如今是Fogarty Wine Group的一部分。深林酒庄的事情团队致力于生产高品质的葡萄酒,从葡萄园的管理到果实的遴选再到酿酒的手艺,无一不是本着字斟句酌的立场。该酒庄生产的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Shiraz)、霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒一向备受赞誉,其酿酒葡萄主如果来本身葡萄园莳植的葡萄。

  深林酒庄的葡萄园创立于1987年,当时莳植的葡萄种类包含赛美蓉(Semillon)、长相思、华帝露(Verdelho)、赤霞珠、品丽珠(Cabernet Franc)、西拉和梅洛。随后莳植的霞多丽和赛美蓉葡萄的莳植面积如今已靠近16公顷(40英亩),离别莳植在12个离开的葡萄园区块。
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