沙朗酒庄 Shaw And Smith

澳洲啦 澳大利亚红酒 2020-05-17 01:20:38 51 0

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沙朗酒庄(Shaw And Smith)的竖立始于1989年Martin Shaw和Michael Hill Smith这对表兄弟的一次午饭,他们在决议完成本身历久的一个妄想——配合生产优良葡萄酒。

  Michael Hill Smith是澳大利亚第一个葡萄酒巨匠。他常常代表澳大利亚葡萄酒界列入国际性葡萄酒大赛并经受评委。Martin Shaw是一个具有雄厚国际酿酒履历的酿酒师,他1981年大学毕业后曾经在法国、西班牙、智利、澳大利亚做过遨游飞翔酿酒师,如今依然经受着多家澳大利亚及外洋公司的酿酒参谋。

  如今看到的沙朗酒庄修建和生产车间建于2000年,直至2002年安装了新的灌装线后酒庄才正式完整具有从葡萄园到产物包装全部体系。酒庄如今生产九款由单品葡萄酿造的葡萄酒,白葡萄酒有霞多丽、长相思、雷司令,红葡萄酒有西拉、黑皮诺。因为质量优秀,这些葡萄酒遭到国内外酒评人和葡萄酒鉴赏家的普遍赞誉,产物除供给澳大利亚本地市场外,还远销至包含中国在内的天下很多国度。

  沙朗酒庄的葡萄酒均很好的反映出阿德莱得山区(Adelaide Hills)凉快天气的风土及葡萄种类特性。它的白葡萄酒,细致均衡,温润怡人;而其红葡萄酒浓重中少了南澳那种刚强宣扬的作风,多了些文雅细致的气质。
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