伊琳娜酒庄 Yileena Park

澳洲啦 澳大利亚红酒 2020-05-17 01:20:30 52 0

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伊琳娜酒庄(Yileena Park)位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)的雅拉谷(Yarra Valley)产区,是该产区内一座家庭式运营的精品酒庄。

  伊琳娜酒庄由鲍勃·柯蒂斯(Bob Curtis)和戴安娜·柯蒂斯(Dianne Curtis)伉俪配合建立于1998年。鲍勃在七岁时就妄想成为一位农人,但由于在澳大利亚处置农牧业所需的资金较多,因而他在房地产行业处置了三十年后才得以在雅拉谷买下一片地皮用于养牛。但是不久以后,政府入手下手对该地的牧场纳税,鲍勃只好在其他地方从新购买了一片地皮并把统统牛畜迁徙过去,而原有的地皮则临时闲置。厥后,鲍勃遭到朋侪的启示,决议应用雅拉谷的区域上风,把原有的地皮革新为葡萄园。抱着这一份决计,底本对葡萄莳植与葡萄酒酿造一窍不通的柯蒂斯伉俪入手下手列入种种培训课程,终究在1997年做好了统统准备工作,并于1998年入手下手莳植葡萄,建立了伊琳娜酒庄。

  伊琳娜酒庄的葡萄园占地12.5英亩,个中5英亩用于莳植黑皮诺(Pinot Noir),5英亩用于莳植赤霞珠(Cabernet Sauvignon),另有余下的2.5英亩用于莳植梅洛(Merlot)。葡萄园座落在朝北的山坡上,天气凉快,特别利于黑皮诺的生长。园内泥土以岩石和粘土为底土,表土则以灰色壤土为主。为了削减对生态环境的损坏,酒庄在种植葡萄的历程中所运用的肥料为液态虫粪,这类肥料不仅富含氮和钾,另有着能够剖析泥土中糜烂物资的生化酶。另外,伊琳娜酒庄照样澳大利亚第一家引进美国地下滴灌手艺的酒庄,应用该手艺酒庄的工作人员能够精准地把水份和液态肥料直接浇灌到葡萄树的根部,同时也能够依据葡萄种类和泥土范例的不同来合理有效地掌握用水量。

  现在,伊琳娜酒庄共推出了七款葡萄酒。雅拉谷的凉快天气为这些葡萄酒带来了天然的酸度和雄厚的果香,使它们极具表现力。
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