浮木酒庄 Driftwood Estate

澳洲啦 澳大利亚红酒 2020-05-17 01:20:22 61 0

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浮木酒庄(Driftwood Estate)位于澳大利亚西澳州(Western Australia)的玛格利特河(Margaret River)产区,是该产区内一座范围较大的精品酒庄。

  浮木酒庄成立于1989年,酒庄庄主是汤姆·加拉波洛斯(Tom Galapoulos)和他的老婆海伦(Helen)。浮木酒庄于1993年对外宣布了第一个年份酒——浮木赛美蓉干白葡萄酒,这款酒一经推出就在伦敦举办的葡萄酒品鉴大赛中赢得了浩瀚评委的高度评价,浮木酒庄也因而在国际上名声大噪。今后,酒庄延续性地发展壮大,在2009年被澳大利亚有名酒评家詹姆士·韩礼德(James Halliday)誉为玛格利特河产区数一数二的精品酒庄。当今,酒庄不仅具有本身的葡萄园和酒窖,还建有一家能包容200人的餐厅和一座豪华的希腊式露天剧院,供来此嬉戏的客人们品尝琼浆,浏览歌剧,已仿佛成为本地一张闪亮的手刺。

  浮木酒庄的葡萄园位于玛格利特河区域的威亚布莆(Wilyabrup)镇,该区域为明显的地中海天气,夏日酷热枯燥,冬季温文多雨。据相干数据显现,每一年的10月份至次年的4月份,本地降水量只需200毫米,为整年降雨量的六分之一。别的,本地气温的日变化和时节变化都异常小,这意味着该区域整年积累的热量要高于其他区域,春季不容易发作霜冻,这对葡萄的生长异常有益。受东南信风的影响,本地的氛围湿度很低,不利于细菌的滋长和滋生,在肯定程度上减少了葡萄的病虫灾难。整体而言,这里的天气前提与法国有名的葡萄酒产区圣埃美隆(Saint-Emilion)及波美侯(Pomerol)区域的天气异常靠近,因而可以生产质量卓着的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)。葡萄园内的表层泥土深达一米,主要为排水性优越的砾质壤土,底层泥土则为杂色粘土。园内莳植的葡萄种类主要有西拉(Shiraz)、赤霞珠、霞多丽(Chardonnay)、赛美蓉(Semillion)和长相思(Sauvignon Blanc)等。葡萄园现在由经验雄厚的葡萄莳植专家赖安(Ryan)专职打理,赖安从2003年起就在西澳州为各个区域的葡萄园供应咨询服务,在葡萄莳植方面积累了异常深挚的功底。和其他推行自然主义的农学家一样,赖安以为只需将莳植历程当中的人工干预减至起码,才获得极具地区特征的葡萄。

  浮木酒庄的酿酒哲学并不高深莫测,它以为高质量葡萄酒背地的隐秘实在很简朴——好葡萄才酿出好酒。就这一点而言,浮木酒庄具有得天独厚的上风。得益于风土优渥的葡萄园,酒庄每一年都能收成大批优良的酿酒葡萄。有了好的葡萄,接下来的酿酒历程就变得简朴而水到渠成了,只需尽量地让葡萄酒充足展现出葡萄园的风土特征即可。

  现在,浮木酒庄出品的葡萄酒一共有三个系列:精选(The Collection)、匠心(Artifacts)和大洋(Oceania)。精选系列葡萄酒晶莹剔透,果香浓重,富有生机,是合适年轻时饮用的易饮型酒款。匠心系列葡萄酒的风味则越发庞杂雄厚,除了果香以外,它还散发着高雅的橡木桶的香气,作风凝炼,充溢气力,极具陈年潜力。大洋系列葡萄酒是一些比较迥殊的酒款,比方生机四射的干型起泡酒、心胸雍容的赤色起泡酒、条理雄厚的茶色起泡酒以及清爽爽利的长相思葡萄酒,更有酒体饱满、丰醇芬芳的混酿红葡萄酒和充溢生机的果香型白诗南葡萄酒。整体而言,浮木酒庄的葡萄酒包装优美,品尝豪华,经常让人眼前一亮,是西澳葡萄酒中一颗刺眼的明星,远销英国、新加坡和中国。
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