波士顿湾酒庄 Boston Bay Wines

澳洲啦 澳大利亚红酒 2020-05-17 01:20:20 52 0

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波士顿湾酒庄(Boston Bay Wines)位于澳大利亚的南澳州(South Australia)产区,是本地一座家族式精品酒庄,以生产优美的红、白葡萄酒而有名。

  1982年,酒庄的首创品德雷厄姆·福特(Graham Ford)和玛丽·福特(Mary Ford)伉俪带着孩子从悉尼移居至南澳州的艾尔半岛(Eyre Peninsula),并以捕获野生鲍鱼为生。当时,法国探险家尼古拉斯·鲍丁(Nicholas Baudin)船主以为,本地的斜坡阵势是莳植葡萄树绝佳的地理位置,而且将波士顿湾称为“尚帕尼口岸(Port du Champagny)”。在尼古拉斯的启示及朋侪的发起下,福特伉俪于1984年建立了波士顿湾酒庄及葡萄园,并与现有的渔业一同运营。

  波士顿湾酒庄葡萄园地点的艾尔半岛具有天然的奇特环境和富裕的广褒地皮,这片未曾受过污染的优美地皮有利于生产优良的葡萄酒。艾尔半岛区域的泥土外表覆盖着红土,底部铺有石灰石,毗连波士顿湾,天气温文凉快。葡萄园面朝东向,湿润凉快的氛围使葡萄园坚持了很好的湿度和温度。园内莳植着雷司令(Riesling)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和西拉(Shiraz)等葡萄种类。酒庄经心打理葡萄园,从莳植、修剪、疏叶、疏果到采摘,每个历程都是手工操作完成。酒庄聘请了经验丰富的酿酒师,酿造出的葡萄酒充足表现出艾尔半岛奇特的风土特征。

  波士顿湾酒庄一向致力于生产质量卓着的葡萄酒,深受消费者的喜欢。酒庄现在生产的酒款有雷司令、长相思、霞多丽、赤霞珠、梅洛以及西拉。个中,1998年份赤霞珠干红葡萄酒在2000年阿德莱德皇家葡萄酒大赛(Royal Adelaide Wine Show)中夺得金牌,而2004年份酒则取得了《酒洲杂志》(Winestate Magazine)的四星好评。固然,酒庄生产的白葡萄酒也毫不逊色,个中雷司令干白葡萄酒在国际雷司令葡萄酒大赛(National Riesling Challenge)中荣获银牌,而长相思干白葡萄酒也在阿德莱德皇家葡萄酒大赛中取得铜牌。
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