澳沃卡山酒庄 Mount Avoca Vineyard

澳洲啦 澳大利亚红酒 2020-05-17 01:20:13 78 0

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澳沃卡山酒庄(Mount Avoca Vineyard)位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)葡萄酒产区。

  澳沃卡山酒庄的建立源于一名马尔堡(Melbourne)证券经纪人的一个妄想。1967年,Mount Avoca做出了严重的决议,要寻觅合适的地皮入手下手莳植葡萄园。1970年,Mount Avoca初次莳植葡萄树,包含西拉(Shiraz)、赛美蓉(Semillon)和特雷比奥罗(Trebbiano)种类。1971年,园区进一步莳植了25英亩的西拉。在这个阶段,Mount Avoca还没有做出要建立澳沃卡山酒庄的决议。1972年Mount Avoca又莳植了10英亩的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)种类。1974年至1977年,所产的葡萄大部分都出售给Chateau Remy 和Seppelts,除了产量少少的部分在留作本身生产葡萄酒。

  1978年,澳沃卡山酒庄正式建立,并生产了首个年份贸易葡萄酒。1979年,首个年份产的赤霞珠葡萄酒为酒庄荣获了首面金牌。1882-1984年,园区内又分别莳植了4英亩的长相思(Sauvignon Blanc)和霞多丽(Chardonnay)。1985-1987年,酒庄范围扩展了2倍。1988年,酒庄1987年所产的长相思葡萄酒荣获了初次荣获“最好白葡萄酒”奖杯。1994年,酒庄决议再多莳植10英亩的葡萄树,莳植种类包含霞多丽、长相思和梅洛(Merlot)。1996年,酒庄为其1996年产的白葡萄酒及1994年的红葡萄酒从新设想酒标。1997年,酒庄宣布了其首款顶级的Arda's Choice葡萄酒。1998年,酒庄重要投资购买了11吨真空压抑机,在澳洲唯一的6太真空压抑机中的一台。同年,酒庄所产的1996年赤霞珠葡萄酒和1998年产的长相思葡萄酒在法国——澳大利亚商会葡萄酒大赛上均荣获“最好葡萄酒”奖。1999-2000年,酒庄入手下手低产量生产几种收藏系列的葡萄酒。2001年,John 和Arda Barry将酒庄营业出售给了命运多舛的巴林顿团体(Barrington Group)。2003年,Matthew和Lisa Barry从新拯救了酒庄。2010年,酒庄庆贺其建立40周年庆典,荣获70多面奖牌。

  澳沃卡山酒庄在葡萄园管理上采用可延续的葡萄种植体式格局莳植葡萄树。40多年来一向锲而不舍地实行可延续的葡萄莳植要领,在培育提拔高品质葡萄的同时,还注意对环境的庇护。园区所处的海拔高度以及澳大利亚的比利牛斯山脉(Pyrenees)明朗的天空为园区制造了抱负的莳植环境,终究酿造出顶级的葡萄酒。

  澳沃卡山酒庄所产的典范的西拉和风味集合的赤霞珠葡萄酒早已享负盛名,还生产起泡酒以及多种系列葡萄酒,包含ESTATE RANGE、GROWERS BLEND、LIMITED RELEASE和MOATES LANE。不少酒款在葡萄酒大赛上荣获奖项,如所产的2010 Shiraz 葡萄酒在2013年在阿德莱德(Adelaide)摘得桂冠。
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